नमस्कार दोस्तों, हमारे इस चैनल में आपका बहुत-बहुत स्वागत हैं. दोस्तों, आपकी जानकारी के लिए बता दे कि आज से हजारों साल पहले इंसान को खजूर के बारे में पता चला और साथ ही उन्हें यह भी पता चला कि डेट्स के अन्दर बहुत ही अच्छी ताकत वाले गुण होते हैं. ऐसा माना जाता हैं कि डेट पाल्म की उत्पत्ति इराक से हुई हैं और साथ ही इटली के लोगों का मानना हैं कि उन्होंने बहुत ही पहले खजूर से वाइन बनाना प्रारभ कर दिया हैं. आज डेट मिडिल ईस्ट की कई डिसेज का एक महत्वपूर्ण इंग्रीडियेन्ट हैं. वैसे तो विश्व में लगभग 30 प्रकार के डेट्स पाए जाते हैं. लेकिन इनका वर्गीकरण 3 वर्गों में बाटा गया हैं सॉफ्ट, सेमी ड्राई और ड्राई होते है. यह मुख्य तीन चिजों को धयान में रखकर किया गया हैं. जैसे कि ग्लोकोज, सूकोज और फ्रुक्टोज डेट्स की सबसे बेहतर श्रेणीयों में से एक हैं.
तो चलिए जानतें हैं विस्तार से -
हड्डियों को रखता है मजबूत
डेट में मैग्रीज, सेलेनियम, कोंपर, मैग्रीशियम जैसे तत्व हमारे शरीर के हड्डियों को मजबूती के लिए काफी मदद करता हैं. और साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस जैसे बीमारी से को दूर करने में मदद करता हैं.
आयरन की ताकत
हमारे दांतों को स्वस्थ रखने के लिए जरुरी फ्लोरीन के साथ ही डेट में आयरन भी उपलब्द होता हैं आयरन की कमी से शरीर में कई प्रकार के समस्यों को उत्पन करता हैं. सांस का छोटा होना, एनीमिया, थकान आदि साथ ही ये आपके रक्त को साफ करने में मदद करता हैं.
नर्वस सिस्टम को रखे अच्छा
सोडियम की मात्रा को कम होने के कारण ये आपके नर्वस सिस्टम को संतुलित बनाने में बहुत ही मदद करता हैं. और खजूर के सेवन करने से अच्छा महसूस होता हैं.
त्वचा को निखार लाने में मदद
डेट में विटामिन C और विटामिन D हमारे स्कीन को ढीला होने से रोकता हैं. हमारे चेहरे पर झुरियों से लड़ने में मदद करता हैं. साथ ही तवचा को कोमल बनाने में मदद करता हैं. डेट्स में एंटी एगिंज गुण हमारे शरीर में मेलानिन को इकट्ठा होने से बचाता हैं.
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